구독자님! 폐수 속 플라스틱을 나노미터 크기로 분해해서 먹어치우는 박테리아에 대해 들어보셨나요? 미국 노스웨스턴대의 연구팀이 폐수 속 플라스틱을 먹어치우는 박테리아를 발견했다는 놀라운 소식이에요!🧫 코마모나스 박테이라는 폐수 속 플라스틱을 나노크기로 분쇄한 다음 자신이 분비하는 특정 효소를 이용해 고분자를 단량체로 분해해서 먹이로 삼아 성장해요. 이 발견으로 전세계 플라스틱의 12%, 폐수 속 미세플라스틱의 50%를 차지하는 PET 같은 분해가 어려운 플라스틱도 처리할 수 있어 기대가 크다고!😮 친환경적 플라스틱 분해 기술 개발에 중요한 발판이 될 수 있어 생태계 보호와 지속가능한 환경을 위해 과학기술과 잘 접목되면 좋겠어요.

화석 연료 없는 플라스틱 시대, 몰러 홀딩의 친환경 도전💞

덴마크에 본사를 둔 글로벌기업 AP 몰러 홀딩이 화석 연료 없는 플라스틱 생산에 2조 원을 투자하며, 벨기에에 공장을 설립한다는 소식이에요.🏭 플라스틱 산업은 생산에서 화석 연료에 대한 의존성과 폐기 플라스틱의 재활용 부족으로 인해 심각한 환경 문제를 만들고 있는데요. 실제 재활용 비중은 전체의 9-15%에 불과하다고. 의료 장비에서 식품 포장에 이르기까지 다양한 분야에서 플라스틱 사용이 필수적인 것을 감안할 때, 화석 연료 없는 플라스틱 생산 방법을 개발하고 상용화해 2050년 넷제로 목표를 잘 달성할 수 있기를 기원해요.🤗

국내 최초 질소 충전 생수, 플라스틱 127톤, 19% 절감 기대💧

롯데칠성음료가 국내 최초로 질소 충전을 적용한 생수 '아이시스 N'을 출시해요. 이 방식은 기존 생수병보다 플라스틱 사용량을 19% 줄일 수 있다는데, 얇은 병이 유통 중 찌그러지지 않도록 질소가 내부 압력을 유지해준다고! 롯데칠성은 이를 통해 연간 127톤의 플라스틱 절감을 기대하고 있어요.😊 해외에서는 이미 널리 쓰였던 방식이지만, 국내에서는 안전성 검토 후 도입이 되었어요. 앞으로 다른 생수 제품에도 확대 적용할 예정이라고 하니, 환경보호를 위한 작은 변화에 기업과 소비자들이 모두 함께 힘을 모으면 좋겠어요.👍

[출처: 식품 품질 관리 수업 중인 한국치즈과학고 / 연합뉴스]

[출처: '태국의 푸바오' SNS 스타 멸종위기종 무뎅 / 뉴스펭귄]

우리 주위에 혼자 끼니를 해결하거나, 제대로 된 식사를 하지 못하는 아이들이 점점 늘어나고 있어요. 결식 아동은 약 28만 명(사회보장원, 2023)으로 냉장고가 텅 비어서, 돈이 부족해서, 혼자 식당에서 밥 먹는 것이 부끄러워서 등 다양한 이유로 아이들은 손쉽게 해결할 수 있는 편의점 음식에 의지하고 있어요.

성장기인 아이들이 제대로 된 영양소를 섭취할 필요가 있지만, 아이들은 그저 간편하고 저렴한 편의점 음식으로 끼니를 해결하는 것에 익숙해지고 있어요.

성장기인 아이들의 몸과 마음이 건강하게 성장할 수 있도록 어린이 식당을 운영하고자 합니다. 어린이 식당에서는 아이들이 건강한 식생활에 대해 배우고 다양한 음식들을 체험하는 프로그램도 함께 진행될 예정이에요.

혼자 끼니를 해결하는 아이들에게 식탁을 만들어주세요. 🙏